Description
L'électrode edge® pH/°C pour la viande avec câble de 1 m est un capteur pH PVDF à jonction ouverte et électrolyte Viscolene, destiné aux échantillons de viande et d'aliments semi-congelés. Elle couvre pH 0 à 12 et utilise une pointe conique de 6 mm × 10 mm avec une double référence Ag/AgCl. Des lames de perçage en acier inoxydable optionnelles FC098 ou FC099 peuvent être montées pour une pénétration plus aisée des échantillons solides. Une micropuce intégrée mémorise le type de capteur, l'ID et les données d'étalonnage que edge® récupère automatiquement à la connexion ; le câble utilise une prise jack de 3.5 mm pour un accouplement rapide et sûr. Le capteur de température intégré et l'amplificateur prennent en charge la mesure combinée du pH et de la température. La plage de fonctionnement recommandée est de 0 à 60 °C à une pression maximale de 0.1 bar. Disponible en une pièce du fabricant Hanna Instruments, cette électrode est adaptée à la plateforme edge® pour le travail pH dans l'industrie alimentaire où la reconnaissance numérique de l'électrode et un contact robuste avec l'échantillon sont nécessaires. Le poids net est de 0.34 kg.
Cet article fait partie de électrodes pH & capteurs, dans pH & électrochimie.
Caractéristiques
- Conditionnement: 1 pièce
- plage de pH: 0 to 12
- Matériau du corps: PVDF
- Jonction: Ouvert
- Référence: Double, Ag/AgCl
- Forme de la pointe: Conique (6 mm × 10 mm)
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Questions about Électrode edge pH/°C pour produits carnés, câble de 1 m
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Électrode edge pH/°C pour produits carnés, câble de 1 m is the article on this page. Luminix Health distributes Hanna Instruments for laboratory use. It sits in électrodes pH & capteurs, inside pH & électrochimie, in Instruments de laboratoire.
A pH electrode is a glass membrane and a reference. It is a consumable: the glass ages, the junction clogs, and the reading drifts. A refillable electrode and a gel electrode differ in how they are maintained. The connector has to match the meter. The electrode, not the meter, is usually what is wrong.
A pH meter is a voltmeter on a glass electrode. The voltage tracks hydrogen-ion activity, and the electrode is converted to pH only after it is adjusted with buffers of known value. Conductivity measures how well a solution carries a current, which for dilute salts tracks concentration. Dissolved oxygen and titration are further electrodes on the same idea: a sensor, a standard, and a reading that is only as fresh as the calibration. Buffer values and chemical identity sit on PubChem. Accreditation of the calibration laboratory is the field of BELAC and EURAMET.
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