PH8500-MT pH-mètre portable pour viande et poisson, avec gestion des données GLP

Catalog nr. 28APE190076
APERA Instruments

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Description

PH8500-MT est un pH-mètre portable conçu pour des mesures rapides, précises et reproductibles du pH, de l'ORP (électrode séparée) et de la température dans la viande, le poisson et les aliments semi-congelés. Il est fourni avec l'électrode à lame LabSen® 763 dont la pointe en titane de qualité alimentaire perce les tissus sans endommager la membrane en verre ; l'électrolyte polymère solide et la conception à diaphragme à trou ouvert résistent au colmatage par les particules alimentaires. Un capteur de température intégré permet la compensation automatique de température (ATC). Le mesureur du fabricant APERA Instruments est protégé par un manchon en silicone et porte une classification IP57, ce qui le rend adapté aux environnements de terrain difficiles, tandis qu'un support rabattable permet une utilisation confortable en intérieur. Les utilisateurs bénéficient d'un étalonnage automatique rapide de 1 à 3 points, d'un grand écran LCD rétroéclairé qui affiche simultanément la lecture et la température ainsi que les informations d'étalonnage, d'une assistance à l'autodiagnostic, d'une gestion des données GLP pour 500 groupes de stockage, et d'une sortie USB pour le transfert par lots ou l'enregistrement en temps réel. Les performances techniques comprennent une plage de pH de −2 à 16 pH (résolution 0.1/0.01, exactitude ±0.01 pH ±1 digit), une plage mV de ±2000 mV et une plage de température de 0 à 100 °C. L'ensemble complet comprend le mesureur PH8500, l'électrode LabSen® 763, les solutions d'étalonnage pH 4 / 7 / 10.01 (50 ml chacune), un câble USB, une clé logicielle PC-Link, un tournevis, le manuel et la mallette de transport.

Cet article fait partie de pH-mètres, dans pH & électrochimie.

Caractéristiques

  • Conditionnement: 1 pièce
  • Électrode: LabSen® 763 pointe de lame en titane
  • Indice de protection: IP57
  • Plage de mesure du pH: −2 to 16 pH
  • Étalonnage: automatique de 1 à 3 points
  • Mémoire: 500 groupes de données GLP

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Questions sur PH8500-MT pH-mètre portable pour viande et poisson, avec gestion des données GLP

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PH8500-MT pH-mètre portable pour viande et poisson, avec gestion des données GLP est l'article présenté sur cette page. Luminix Health distribue APERA Instruments pour un usage en laboratoire. Il fait partie de pH-mètres, dans pH & électrochimie, au sein de Instruments de laboratoire.

Un pH-mètre lit l'électrode et affiche le pH, après étalonnage avec au moins deux tampons. Un appareil qu'on ne peut pas étalonner n'est qu'un voltmètre. Une résolution de 0,001 n'est pas synonyme d'exactitude. Les modèles portables et de paillasse diffèrent par les électrodes acceptées et par les données enregistrées.

Un pH-mètre est un voltmètre relié à une électrode de verre. La tension suit l'activité des ions hydrogène, et elle n'est convertie en pH qu'après ajustage avec des tampons de valeur connue. La conductivité mesure la capacité d'une solution à conduire le courant, ce qui, pour des sels dilués, suit la concentration. L'oxygène dissous et le titrage reposent sur le même principe : un capteur, un étalon et une mesure qui ne vaut que par la fraîcheur de l'étalonnage. Les valeurs des tampons et l'identité chimique figurent sur PubChem. L'accréditation des laboratoires d'étalonnage relève de BELAC et d'EURAMET.

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