Description
Maltulose monohydrate est un produit biochimique disaccharidique de haute pureté avec un dosage minimal de 98 %, destiné à la chimie des glucides, à l'analytique des sciences alimentaires et à la recherche enzymatique. Il porte le numéro CAS 17606-72-3, la formule empirique C₁₂H₂₂O₁₁·H₂O et une masse molaire de 360.32 g/mol. Un point d'ébullition de 783.2 °C est indiqué pour la substance. Les laboratoires engagés dans la glycoscience, le suivi de procédé ou la préparation de matériaux de référence bénéficient de la pureté et des données moléculaires clairement indiquées. Ce matériau est disponible du fabricant Carl ROTH et convient à un usage courant dans des environnements universitaires, industriels et de contrôle qualité. La stœchiométrie d'hydrate définie facilite les calculs molaires, tandis que le conditionnement à l'échelle du gramme équilibre la flexibilité expérimentale et un inventaire économique. Maltulose monohydrate est un choix pratique chaque fois qu'un disaccharide à liaison cétose caractérisé est requis pour des applications glucidiques analytiques ou synthétiques.
Cet article fait partie de Sels inorganiques, dans Produits chimiques inorganiques.
Caractéristiques
- Couleur: blanc
- Forme: poudre à poudre cristalline
- Pureté (HPLC): ≥98 %
- Numéro CAS: 17606-72-3
- Conditionnements: 1 g, 2 g, 5 g
- Pureté: min. 98 %
- Formule brute: C₁₂H₂₂O₁₁·H₂O
- Point d'ébullition: 783.2 °C
- Fiche technique:
- Fiche de données de sécurité:
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Questions sur Maltulose monohydrate, min. 98 %, 1 g
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Maltulose monohydrate, min. 98 %, 1 g est l'article présenté sur cette page. Luminix Health distribue Carl Roth pour un usage en laboratoire. Il fait partie de Blocs de construction organiques & réactifs de synthèse, dans Produits chimiques organiques & réactifs de synthèse, au sein de Produits chimiques.
Un synthon est une molécule organique achetée pour être intégrée dans une molécule plus grande. La structure, le numéro CAS et la pureté le définissent. Un réactif à 95 % et un réactif à 99,9 % portant le même nom laissent des impuretés différentes dans le produit. Les groupes fonctionnels sont la raison de son choix.
Un produit organique est construit autour du carbone. Dans cette catégorie, il s'agit d'un synthon ou d'un réactif servant à fabriquer une autre molécule : produit de départ, agent de couplage, polymère, PEG. La pureté précise quelles impuretés subsistent. La structure, le numéro CAS et la qualité décident si deux flacons contiennent la même substance. Structures et propriétés figurent sur PubChem. La nomenclature relève de l'IUPAC. La classification suit l'ECHA et le règlement CLP.
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