Description
testo 106 est un thermomètre alimentaire compact conçu pour des contrôles rapides et précis de la température à cœur dans les aliments et d'autres produits semi-solides. Équipé d'une sonde de température NTC et d'une pointe de mesure fine de 2.2 mm, il ne laisse que des marques de perforation minimes tout en fournissant jusqu'à deux relevés par seconde—idéal pour des inspections rapides dans les cuisines professionnelles, la restauration, la gastronomie de système et le commerce alimentaire. Les utilisateurs peuvent définir leurs propres valeurs limites ; lorsque celles-ci sont dépassées, l'instrument émet à la fois une alarme optique et une alarme acoustique afin que les températures critiques soient remarquées immédiatement. Une fonction de détection automatique de la valeur finale (Auto-Hold) simplifie encore les contrôles de routine. Un capuchon de protection de sonde est fourni pour protéger la pointe de mesure. Pour les environnements d'hygiène exigeants, la housse de protection TopSafe disponible en option (IP 67) transforme l'appareil en un thermomètre certifié EN 13485 et conforme HACCP, adapté aux flux stricts de contrôle alimentaire. Fourni comme un seul instrument du fabricant Testo, le testo 106 allie rapidité, clarté et maniement pratique pour la surveillance quotidienne de la température des produits alimentaires.
Cet article fait partie de Thermomètres numériques, dans Mesure de température.
Caractéristiques
- Conditionnement: 1 pièce
- Type de produit: Thermomètre alimentaire avec sonde NTC
- Diamètre de la pointe: 2.2 mm
- Cadence de mesure: jusqu'à 2 relevés par seconde
- Fonctions: Limites réglables avec alarme optique/acoustique, Auto-Hold
- EAN: 4029547007552
- Fiche technique:
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Questions about testo 106 - Thermomètre alimentaire
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A digital thermometer is a display plus a sensor. The resolution on the screen can be finer than the accuracy. The stated accuracy and the calibration point are what the number is worth. The probe type has to be the one the meter expects.
A thermometer reports a temperature. A liquid-in-glass thermometer is a calibrated column. A digital thermometer is a sensor and a display, and the sensor, not the display, is what is calibrated. An infrared thermometer reads a surface and depends on emissivity. A data logger stores the reading over time. Without a stated uncertainty and a calibration point, the number is only an indication. The scale is maintained by the BIPM and compared by EURAMET. Accreditation is BELAC.
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