Description
L'instrument de mesure de température testo 108 prend en charge des contrôles de température rapides et fiables tout au long de la chaîne alimentaire—de la réception des marchandises et du transport jusqu'au stockage et à la production, puis à l'utilisation en restaurant et en cuisine professionnelle. Le set comprend une housse de protection Softcase et une sonde de pénétration à thermocouple Type T, permettant des mesures en quelques secondes avec des résultats fiables. Le fonctionnement est volontairement simple : deux boutons explicites et un grand écran rendent la manipulation aisée même lorsque le personnel change fréquemment. Softcase, instrument et sonde peuvent être nettoyés sous l'eau courante, soutenant des flux de travail hygiéniques. L'instrument est conforme HACCP et certifié selon EN 13485, ce qui le rend adapté aux routines d'assurance qualité dans les entreprises alimentaires. Le poids net est de 0.373 kg. Conçu pour une intégration parfaite dans les procédures de travail quotidiennes, cet instrument de mesure de température du fabricant Testo est fourni comme une unité complète unique prête pour la surveillance professionnelle de la température des aliments.
Cet article fait partie de Thermomètres numériques, dans Mesure de température.
Caractéristiques
- Conditionnement: 1 pièce
- Type d'instrument: Instrument de mesure de température
- Sonde incluse: Sonde de pénétration à thermocouple Type T
- Housse de protection: Softcase inclus
- Conformité: EN 13485 / conforme HACCP
- EAN: 4029547011795
- Fiche technique:
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Questions about testo 108 - Thermomètre alimentaire numérique
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A digital thermometer is a display plus a sensor. The resolution on the screen can be finer than the accuracy. The stated accuracy and the calibration point are what the number is worth. The probe type has to be the one the meter expects.
A thermometer reports a temperature. A liquid-in-glass thermometer is a calibrated column. A digital thermometer is a sensor and a display, and the sensor, not the display, is what is calibrated. An infrared thermometer reads a surface and depends on emissivity. A data logger stores the reading over time. Without a stated uncertainty and a calibration point, the number is only an indication. The scale is maintained by the BIPM and compared by EURAMET. Accreditation is BELAC.
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