Description
L'hydromètre à sucre 0-10% mas (Brix) est un saccharimètre de laboratoire destiné à déterminer la teneur en sucre en masse sur l'échelle Brix sur la plage 0–10% mas. Conçu comme un Zucker-Aräometer classique sans thermomètre intégré, il est destiné à la mesure de sucre fondée sur la densité dans des solutions aqueuses telles que des jus, des sirops dilués et des échantillons de procédé. L'instrument du fabricant Witeg permet des lectures d'immersion simples lorsque les opérateurs ont besoin de valeurs de sucre en pourcentage massique à l'extrémité inférieure de l'échelle Brix. Fourni en une pièce et pesant 0.039 kg net, il est compact pour les contrôles qualité de routine en analyse alimentaire, dans les laboratoires de boissons et dans les environnements d'enseignement. La plage 0–10% mas (Brix) convient aux solutions sucrées diluées qui exigent une résolution dans la bande de concentration inférieure. Utilisé selon la pratique standard des hydromètres, ce saccharimètre constitue un outil pratique pour la détermination comparative du sucre sans mesure combinée de la température, le modèle restant centré sur la seule échelle massique Brix.
Cet article fait partie de Hydromètres, dans Mesure de densité & viscosité.
Caractéristiques
- Conditionnement: 1 pièce
- Type de produit: Hydromètre à sucre (saccharimètre)
- Échelle: Brix
- Plage de mesure: 0-10% mas
- Thermomètre: sans thermomètre
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Questions sur Aréomètre à sucre 0-10% mas (Brix)
Quel est cet article ?
Aréomètre à sucre 0-10% mas (Brix) est l'article présenté sur cette page. Luminix Health distribue Witeg pour un usage en laboratoire. Il fait partie de Hydromètres, dans Mesure de densité & viscosité, au sein de Instruments de laboratoire.
Un aréomètre flotte dans un liquide et la lecture sur la tige donne la masse volumique ou une échelle apparentée comme le Brix. Le liquide doit être à la température inscrite sur la tige, sinon une correction est nécessaire. Un éclat sur la tige modifie la lecture. Un seul aréomètre ne couvre pas toutes les masses volumiques.
La masse volumique est la masse divisée par le volume. Un aréomètre flotte à une profondeur qui dépend de la masse volumique du liquide. Un pycnomètre est un récipient de volume connu que l'on pèse plein. La viscosité est la résistance à l'écoulement. Un viscosimètre capillaire chronomètre le temps de passage d'un volume dans un tube. Les deux mesures exigent une température déclarée, car la masse volumique et la viscosité changent avec la chaleur. Les unités sont raccordées au BIPM et au NIST.
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La catégorie est Mesure de densité & viscosité. La sous-catégorie est Hydromètres. Le catalogue est Instruments de laboratoire.
Les catégories voisines sont Viscosimètres et Densimètres & pycnomètres.
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