Description
Kit de démarrage Orion Clean Card® PRO, pour le contrôle de l'hygiène, Température de stockage : +15 à +25 °C
Clean Card® PRO n'est pas adapté à la détection de contamination virale.
La Clean Card® PRO détecte toute salissure contenant des protéines ou des substances similaires aux protéines, telles que des protéines allergènes ainsi que des tensioactifs provenant de résidus de produits de nettoyage ou de désinfectants sur les surfaces de travail, les équipements et les conteneurs qui semblent propres à l'œil nu. Cela permet d'optimiser rapidement les pratiques de nettoyage et de minimiser les risques, comme décrit dans le concept HACCP.
- Rapide – résultats en 30 secondes
- Simple – analyse claire grâce au changement de couleur visible
- Facile à utiliser – aucun appareil supplémentaire requis
- Sécurité et normes élevées confirmées par des tests internes pour la conformité aux exigences légales du HACCP, des bonnes pratiques d'hygiène ou des plans d'assurance/hygiène internes
- Preuve à partir d'environ 50 µg de protéines/100 cm2
- Certifié et éprouvé en pratique : Recommandé par la Bundesverband der Lebensmittelkontrolleure (Association allemande des contrôleurs alimentaires)
- Convient pour une utilisation dans de nombreux secteurs, par exemple la restauration collective, les restaurants et cafés, les hôtels, les services de nettoyage, les entreprises agroalimentaires telles que les boucheries et les boulangeries, les fournisseurs, les entreprises de transport, pour les formations à l'hygiène afin de sensibiliser le personnel et pour ceux qui travaillent dans les domaines de l'hygiène, de la gestion de la qualité et de l'assurance qualité, et bien plus encore.