Description du produit
Triolein est un triglycéride symétrique constitué de trois chaînes d'acide oléique, identifié par le numéro CAS 122-32-7 et la formule empirique C₅₇H₁₀₄O₆. Avec une masse molaire de 885.43 g/mol et une densité de 0.91 g/cm³, ce lipide neutre à longue chaîne est un matériau de référence bien défini pour la chimie des lipides, les études métaboliques et le travail de formulation. Son point d'éclair de 330 °C reflète la stabilité thermique typique des triacylglycérols hautement insaturés. Fourni dans un conditionnement pratique de 10 g du fabricant Carl ROTH, le composé prend en charge des applications allant des essais d'activité lipasique et de la recherche sur les émulsions à la préparation de systèmes lipidiques modèles et d'étalons analytiques. Les laboratoires engagés en biochimie, en science de la nutrition ou dans le développement d'excipients pharmaceutiques apprécient triolein pour sa structure définie et ses propriétés physiques reproductibles. Le matériau s'intègre aisément dans les flux de travail en solvant organique et peut être manipulé dans des conditions de laboratoire standard une fois retiré du stockage au froid. Une identification claire par CAS, formule et masse molaire facilite la documentation dans les environnements réglementés comme de recherche, ce qui fait de ce conditionnement un choix pratique pour le développement de méthodes, l'étalonnage et la synthèse exploratoire.
Cet article fait partie de Lipides, stéroïdes & acides gras, dans Produits biochimiques & réactifs.
Caractéristiques
- Couleur: incolore à jaune à rouge
- Forme: liquide clair
- Pureté (HPLC): valeur spécifique au lot
- Spectre ¹H-NMR: conforme
- Numéro CAS: 122-32-7
- Pack sizes: 10 g, 25 g, 50 g, 100 g
- Formule brute: C₅₇H₁₀₄O₆
- Masse molaire: 885.43 g/mol
- Masse volumique: 0.91 g/cm³
- Point d'éclair: 330 °C
- UNSPSC: 12352200
- Fiche technique:
- Fiche de données de sécurité:
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Catégorie
Produits biochimiques & réactifs
Sous-catégorie
Lipides, stéroïdes & acides gras
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Questions sur Triolein
Quel est cet article ?
Triolein est l'article présenté sur cette page. Luminix Health distribue Carl Roth pour un usage en laboratoire. Il fait partie de Lipides, stéroïdes & acides gras, dans Produits biochimiques & réactifs, au sein de Milieux microbiologiques.
Un lipide, un stéroïde ou un acide gras se spécifie par la longueur de chaîne, la saturation et la pureté. Esters et acides libres sont des composés différents. Beaucoup sont livrés en petite quantité sous gaz inerte car ils s'oxydent. La forme physique, huile ou poudre, découle de la structure.
Un produit biochimique est une molécule du vivant vendue comme réactif : acide aminé, sucre, nucléotide, lipide, enzyme, antibiotique. La différence avec un produit chimique en vrac est que l'usage est biologique, et que les impuretés qui comptent sont celles qui modifient cet usage. Une enzyme se spécifie par son activité, pas seulement par sa masse. Un antibiotique par sa puissance. Les publications sont sur PubMed. Les structures sur PubChem. Les souches et lignées qui utilisent ces réactifs sont à l'ATCC.
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